Agar siz sog'lom ovqatlanishga qaror qilsangiz, quyidagilarni iloji boricha kamroq iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi:

• yarim tayyor mahsulotlar,
• yog'li pishiriqlar,
• konfetlar,
• shirin gazlangan ichimliklar,
• spirtli ichimliklar.

Asosiy tamoyillar va qoidalar

Sog'lom ovqatlanishni ro'za tutish va parhezga qat'iy amal qilish bilan tenglashtirib bo'lmaydi. U tanani barcha zarur narsalar bilan boyitishi kerak. Agar siz ovqatlanishga bo'lgan munosabatingizni o'zgartirishga qaror qilsangiz, quyidagi tavsiyalarni amal qiling:

- Ratsionni unuting. Bu dietaning tarkibi va miqdori bo'yicha keskin cheklovni anglatadi. Tana bunday parhezlardan faqat stress oladi va energiya tejash rejimida ishlaydi. Va oddiy ovqatga qaytganingizda, u tezda yetib boradi.

- Ratsionni diversifikatsiya qiling. Yangi meva va sabzavotlarni iste'mol qiling. Barcha oziq-ovqat guruhlari mavjud bo'lishi kerakligini unutmang.

- Rejimga rioya qiling. Metabolizmni tezlashtirish uchun siz tez-tez va asta-sekin ovqatlanishingiz kerak. Bu normal vaznning kalitidir. Ovqatlanish taxminan bir vaqtning o'zida bo'lishi tavsiya etiladi.

- Suv iching. Tana faoliyatini yaxshilash va toksinlardan xalos bo'lish uchun siz kuniga ko'proq – 2 litr suyuqlik ichishingiz kerak. Toza suv (gazsiz) eng yaxshisidir.

- To'g'ri tayyorlang. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash usuli muhim ahamiyatga ega. Oziq-ovqatlarni qaynatib, bug'lab yoki dimlab tayyorlang. Qovurilgan ovqatni minimal darajaga tushiring.

- Nonushta qiling. Nonushtadan voz kechish – yomon odat. Ertalab metabolik jarayonlar boshlanadi. Bundan tashqari, nonushta qilgandan so'ng, siz tushlikda kamroq ovqatlanasiz.

- Aralashtirmoq. Mahsulotlarning muvofiqligi katta ahamiyatga ega. Noto'g'ri kombinatsiya hazmsizlikka olib keladi va shishiradi.

- Yangi tayyorlangan ovqatlarni iste'mol qiling. Oziq-ovqat sifati muhim rol' o'ynaydi. Oziq-ovqat muzlatgichda yotishiga yo'l qo'ymaslik uchun oz-oz, keraklisini tayyorlang. Tasdiqlangan joylardan yaxshi saqlash muddati bilan oziq-ovqat sotib oling.

- Yengil ovqatlaning. Bunda oshqozonni bir qismini ovqat bilan, bir qismini suv bilan to'ldiring, yana bir qismi bo'sh qoldiring. Yog'lar va uglevodlarga boy oziq-ovqatlarni kunning birinchi yarmida iste'mol qilish yaxshiroqdir. Kechqurun kaloriya miqdori past bo'lgan ovqatni tanlang.

- Oziq-ovqat foydali bo'lishi uchun siz yangi, xilma-xil mahsulotlarga ustunlik berishingiz kerak. Portsiyalar o'rtacha bo'lishi kerak. Muhimi, ovqatdan zavqlaning, shoshilmang va har bir bo'lakni yaxshilab chaynang.

Anvarjon Halimov tayyorladi